Ludwigshafen – Gemüse fermentieren mit der VHS
Ludwigshafen/Metropolregion Rhein-Neckar. In einem Tageskurs der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen am Samstag, 30. Oktober 2021, von 10 bis 13.45 Uhr erlernen Teilnehmende Kenntnisse über Zutaten, Methoden und die nötigen Handgriffe, um Gemüse zu fermentieren. Sicherlich denken beim Stichwort “Fermentieren” die meisten sofort an das klassische Sauerkraut. Bei der Herstellung von Sauerkraut gibt es interessante Abwandlungen, und … Mehr lesen