Sandhausen / Plankstadt / Metropolregion Rhein-Neckar. 17. traditionelle Hopfenernte und Hopfenfest in Sandhausen am 2. und 3. September in Sandhausen – Wichtiger Teil des Hopfenanbaus und des Brauhandwerks live erleben – Gemeinde Sandhausen, MGV und Welde Braumanufaktur laden zu Hopfenfest und „Hopfezopfe“ ein
Am 2. und 3. September wird in der nordbadischen Hopfengemeinde Sandhausen wieder Hopfen geerntet und das grüne Gold gefeiert! Bereits zum 17. Mal kommen am ersten Septemberwochenende ehemalige Hopfenbauern, die Mitglieder des örtlichen Männergesangvereins MGV Germania und zahlreiche ehrenamtliche Helferinnen und Helfer zu dem früher in der Region fest verwurzelten, aber heute seltenen Handwerk zusammen: zum „Hopfezopfe“. So nennen die Fachleute die Doldenernte von Hand. Begleitet wird die Ernte vom Hopfenfest auf dem Sandhäuser Festplatz am Rathaus. Bürgermeister Hakan Günes eröffnet das Fest am Samstag um 11.30 Uhr mit einem zünftigen Fassbieranstich. Besucherinnen und Besucher sind herzlich zum Fest eingeladen und dürfen sich auch gern beim Abzupfen der Hopfendolden versuchen.
Das kleine Sandhäuser Hopfenfeld – übrigens das einzige in der ganzen Rhein-Neckar-Region und recht weit darüber hinaus – wird ausschließlich ehrenamtlich von früheren Hopfenbauern betrieben. Sie singen zusammen im Gesangverein MGV und hegen und pflegen seit vielen Jahren die Ranken. „Mal wieder viel zu wenig Regen“, fasst der erfahrene Hopfenbauer Albert Burkhardt das schwierige Hopfenjahr zusammen. Er und seine Kollegen hätten in den letzten Wochen viel wässern müssen, denn Hopfen habe so warmes, trockenes Wetter nicht gern und brauche dann noch mehr Zuwendung, erläutert Burkhardt weiter.
Welde-Chef Max Spielmann und sein Brauerteam sind wie jedes Jahr gespannt auf den neuen Hopfen: „Seit vielen Jahren bekommen wir exklusiv den guten Aromahopfen aus Sandhausen für unser Welde No1 Slow Beer Pils. Und hoffen auch dieses Jahr wieder auf ein echtes Grünhopfen-Pils“!
“Hopfe zopfe, Schdiel draalosse, wers net koo, solls bleiwelosse”
Im Rahmen des Hopfenfestes werden am Samstag ab 10 Uhr und am Sonntag ab 11 Uhr bei Musik, Brotzeit und Welde-Bier die Hopfendolden vorsichtig von den langen Ranken abgezupft. Gar nicht so einfach, denn der kleine Stiel muss an der Dolde verbleiben. Sonst wird das feine Blütengebilde ganz schnell zerstört. Das Abzupfen der Hopfendolden erfordert viel Fingerspitzengefühl. Deshalb gilt in Sandhausen damals wie heute: “Hopfe zopfe, Schdiel draalosse, wers net koo, solls bleiwelosse”. Das wissen die vielen Mitglieder des MGV Germania 1869 ebenso wie die vielen anderen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer am allerbesten, sind viele von ihnen doch selbst Hopfenbauern gewesen. Sie kümmern sich mit großem Engagement in Sandhausen um das vier Ar kleine Hopfenfeld. Die von Hand gezupften Hopfendolden werden bei Welde kurz nach der Ernte naturbelassen dem Bier-Sud zugefügt.
Von Hausmacher Bratwurst bis Ernte-Gottesdienst
Rund um die Ernte und das Fest haben sich die vielen Sandhäuser Helfer einiges einfallen lassen. Da gibt es echte Hausmacher Bratwurst zum Bier und selbstgebackene Kuchen zum Kaffee. Am Samstag lässt sich in der Oldtimer-Ausstellung alte Fahrzeugtechnik bewundern und für die Kids sorgt das Jugendzentrum JUKIZ mit Spiel und Spaß. Abends sind alle Helferinnen, Helfer und Gäste ab 18 Uhr zum gemeinsamen Feiern bei Live-Musik und Tanz eingeladen.
Am Sonntag beginnt das Fest um 10 Uhr mit einem ökumenischen Ernte-Gottesdienst auf dem Festplatz. Um 11 Uhr startet ein zünftiger Frühschoppen. Anschließend sind wieder alle Getränke- und Essenstände geöffnet und die Hopfezopferinnen und -zopfer nehmen an ihren Weidenkörben und Hopfenranken Platz.
Rechtzeitig zur Sandhäuser Kerwe am zweiten Oktoberwochenende soll das Welde No1 Slow Beer Pils mit dem ortseigenen Hopfen fertig sein und nur dort vom Fass gezapft zur Verfügung stehen. Aber die Sandhäuser Hopfenernte wird zudem voraussichtlich rund 20.000 Kästen Welde No1 Slow Beer Pils ergeben, die ab Mitte Oktober im regionalen Handel verfügbar sein sollen, solange der Vorrat reicht.
Info Sandhäuser Hopfenernte „Hopfezopfe“ und Hopfenfest 2023
Festplatz hinter dem Rathaus, Bahnhofstraße/Kleegartenstraße, 69207 Sandhausen.
Das Hopfenfeld befindet sich am Ende der Gottlieb-Daimler-Straße hinter den Gärten.
Samstag, 2. September 2023
Ab 9 Uhr Ernte, Festbeginn 10 Uhr
11.30 Uhr: Feierliche Festeröffnung mit Bieranstich und Liedvorträgen des MGV
Oldtimer-Ausstellung und ab 14 Uhr JUKIZ-Kinderbetreuung auf dem Festplatz
Ab 18 Uhr Party mit Livemusik
Sonntag, 3. September 2023
10 Uhr Ökumenischer Ernte-Gottesdienst auf dem Festplatz
11 Uhr Frühschoppen
18 Uhr Ende
Über Welde
Welde ist eine familiengeführte Braumanufaktur, die seit 1752 in der Metropolregion Rhein-Neckar für innovative, traditionelle und handwerkliche Braukunst steht. Die Welde-Biere werden mit nachhaltig erzeugten Rohstoffen aus der Region und nach Slow Beer Richtlinien gebraut. Die Welde-Biervielfalt umfasst Welde No1 Slow Beer Pils, Welde Naturstoff, Welde Kurpfalz Export, Hefeweizen-Spezialitäten, das Biermischgetränk Welde Naturradler und zweierlei Fassbrause auf Limonadenbasis. Brauspezialitäten wie IPA, Badisch Gose und Pepper Pils (Collabbrew) sowie die Traditionsbiere der Marke Kurpfalzbräu wie Helles und Kellerbier runden die Welde-Biervielfalt ab. Die Braumanufaktur Welde ist Mitglied bei den Freien Brauern und seit 2015 durch das Exzellenz- und Bier-Gütesiegel des internationalen slowBREWING Instituts als Slow Brewery zertifiziert.
Quelle: Welde – Braumanufaktur
