• PREMIUMPARTNER


    PREMIUMPARTNER


    PREMIUMPARTNER

    PREMIUMPARTNER


    PREMIUMPARTNER




    PREMIUMPARTNER

      Weinheim – „Veggie-Tag“ stößt offene Türen ein

      • INSERAT

      Weinheim./Metropolregion Rhein-Neckar – das Foto zeigt Wolfgang Zotz aus der Veggie-Gruppe bei der Übergabe des Zertfikats an die Gastronomen Bruno Huber und Christiane Andreas von der „Woinemer Hausbrauerei“ Veggie-Tag“ stößt offene Türen ein – Rund 30 Weinheimer Gastronomen sind ab 14. März fürs Erste dabei und entwickeln eigene Ideen

        Bald ist „die Beer geschält“, wie der Volksmund sagt, dann wird in Weinheim der erste „Veggie-Tag“ in einer Stadt des Rhein-Neckar-Kreises aufgerufen. Am Donnerstag, 14. März, und dann immer donnerstags, soll unter den Burgen „ausschließlich oder überwiegend fleischlos“ aber durchaus nicht lustlos gegessen werden. Eine Gruppe ernährungsbewusster Bürgerinnen und Bürger der Stadt, unterstützt vom Stadt- und Tourismusmarketing, der örtlichen Bürgerstiftung und der Geschäftsstelle des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA, hat in den letzten Wochen und Monaten alles vorbereitet, damit jetzt mehr als 30 Restaurants, dazu Firmenkantinen, Schulen, Kindergärten, Pflegeheime und andere öffentliche Einrichtungen einen Tag auf Fleisch verzichten – aus ethischen, politischen vor allem aber aus gesundheitlichen Gründen jedes einzelnen Konsumenten, wie Wolfgang Zotz, der Sprecher der „Veggie-Gruppe“ beschreibt. Bei den meisten Küchen habe man offene Türen eingerannt, berichtet er. Zumal moderne Gastronomen auch in Weinheim heute schon um den wachsenden Markt vegetarischer Zubereitung wissen. Einige Restaurants entwickeln eigene Ideen und individuelle Gerichte. „Wir freuen uns darauf, was sich Weinheimer Küchenchefs einfallen lassen“, erklärt City-Managerin Maria Zimmermann. Ihr Büro für Stadt- und Tourismusmarketing wird sich auch in Zukunft darum kümmern, dass Weinheim mit solch’ innovativen Gastro-Ideen in der Region seinen guten Ruf untermauert.
        Wolfgang Zotz und seine Mitstreiter haben jetzt begonnen, die teilnehmenden Restaurants, Caterer und Kantinen mit Info-Material und einem Original-Zertifikat zu bestücken. Jede Küche kann somit demonstrieren: ich bin dabei! Das Motto des „Veggie-Tages“ lautet: „Ein Ma(h)l vegetarisch pro Woche.“ Schrmherren des Projektes sind Weinheims Oberbürgermeister Heiner Bernhard und Landrat Stefan Dallinger.
        Als erste Adresse in der Stadt besuchte Zotz jetzt die „Woinemer Hausbrauerei“. Restaurantleiterin Christiane Andreas und ihr Küchenchef Bruno Huber empfingen den „Veggie-Botschafter“ jetzt mit einem Korb voll frischem Gemüse – als Beweis dafür, wie vielseitig vegetarische Küche sein kann. „Für uns war es selbstverständlich, dabei zu sein“, so die Gastronomin. Immer mehr Menschen achteten heutzutage genau auf ihren Fleischkonsum, da müsse sich auch die regionale Küche weiterentwickeln. Niemand werde gezwungen, am „Veggie-Tag“ auf Fleisch zu verzichten, erklärte auch Wolfgang Zotz, „aber das fleischfreie Essen soll das besondere Angebot des Tages sein“.
        Am Vortag des ersten Weinheimer „Veggie-Tages“, also am Mittwoch, 13. März, werden führende Weinheimer Köche in der Kulturbühne „Alte Druckerei“ ein Kochforum mit einem vegatarischen Menü kochen und servieren. Bühnenreif zum Kochen sind bei Kabarettist und Moderator Franz Kain an diesem Abend Peter Gärtner („Cacao“), Charly Ofenloch („Tafelspitz“ am Marktplatz), Raul Salazar („Salazar“).
        Dazu gibt es noch wenige Karten im Kartenshop der DiesbachMedien in der Friedrichstraße. Mehr Infos und alle teilnehmenden Restaurants und Küchen unter www.veggietag-weinheim.de

        • ARTIKEL EMPFEHLEN UND TEILEN

          Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
        • NEWS AUS DEM RHEIN-NECKAR-KREIS

          >> Alle Meldungen aus dem Rhein-Neckar-Kreis

        • VIDEOS RHEIN-NECKAR-KREIS


        • AKTUELLE TOPMELDUNGEN

            Heidelberg – Motorradfahrer bei Verkehrsunfall tödlich verletzt

          • Heidelberg – Motorradfahrer bei Verkehrsunfall tödlich verletzt
            Heidelberg – Wieblingen(ots) Metropolregion Rhein-Neckar – Tödliche Verletzungen erlitt ein 65 jähriger Motorradfahrer am 18.10.2017. Der Mann fuhr gegen 17:41 auf dem Grenzhöfer Weg in Richtung Wieblingen. In Höhe der Hessenhöfe bemerkt er einen vorausfahrenden verkehrsbedingt haltenden Pkw zu spät, bremst und verliert die Kontrolle über sein Motorrad. Er stürzt auf die Gegenfahrbahn und wird ... Mehr lesen»

          • Heidelberg – Artist in Residence: Jaime Ramirez – Temporäre visuelle Installation in der halle02

          • Heidelberg – Artist in Residence: Jaime Ramirez – Temporäre visuelle Installation in der halle02
            Heidelberg / Metropolregion Rhein-Neckar(red/ak) – Seit Sa. 14. Oktober wird die halle02 für vier Wochen von dem Licht- und Videokünstler Jaime Ramirez bespielt. Showcase am 3. November (Eintritt frei). Der Mensch ist seit jeher interessiert an der Verbindung von akustischen und visuellen Reizen. Angefangen bei Schauspiel und Theater, weitergeführt über Filme und Musikvideos bis hin ... Mehr lesen»

          • Heidelberg – Für Menschen mit psychischen Erkrankungen – Neue Informations-, Beratungs- und Beschwerdestelle in der Heidelberger Altstadt

          • Heidelberg / Metropolregion Rhein-Neckar(red/ak) – Für Menschen mit psychischen Erkrankungen und deren Angehörige gibt es in Heidelberg ab sofort eine neue Informations-, Beratungs- und Beschwerdestelle (IBB-Stelle). Dort beraten und informieren Menschen mit unterschiedlichen Erfahrungen in der Psychiatrie – ob als betroffene Person, als Angehörige oder Angehöriger oder als psychiatrische Fachkraft. Offene Sprechzeiten finden ab Dienstag, ... Mehr lesen»

          • Ludwigshafen – KVD mehrfach wegen alkoholisierter Personen gefordert

          • Ludwigshafen – KVD mehrfach wegen alkoholisierter Personen gefordert
            Ludwigshafen/Metropolregion Rhein-Neckar. Eine Serie von Einsätzen nach dem rheinland-pfälzischen Landesgesetzes für psychisch Kranke (PsychKG) hat den Kommunalen Vollzugsdienst (KVD) am vergangenen Wochenende beschäftigt. In der Nacht von Samstag, 14. Oktober 2017, auf Sonntag, 15. Oktober 2017, waren die KVD-Einsatzkräfte innerhalb weniger Stunden gefordert, sich um vier, teilweise stark alkoholisierte Personen zu kümmern. Am Samstag hatten ... Mehr lesen»

          • Mannheim – Stadt Mannheim bietet Planken-Händlern Standardverfahren zur Überprüfung einer möglichen Existenzgefährdung an

          • Mannheim / Metropolregion Rhein-Neckar. Die Stadt Mannheim hat ein Standardverfahren für die Händler entwickelt, die sich durch die Plankenneugestaltung in wirtschaftlichen Schwierigkeiten sehen. Bei dem Verfahren können sich inhabergeführte, kleine und mittlere Unternehmen in den Planken sowie deren Seitenstraßen und Passagen ab dem 18. Oktober auf der Internetseite www.mannheim-planken.de informieren und dort entsprechende Anträge herunterladen. ... Mehr lesen»

          >> Alle Topmeldungen

          

          web
stats

          ///MRN-News.de
          X