Heidelberg – Stadt überarbeitet Einkaufsführer „bio.regional.fair“: Vegetarische und regionale Gastronomie gesucht

Heidelberg / Metropolregion Rhein-Neckar(red/ak) – Die Stadt Heidelberg überarbeitet den Einkaufsführer „bio.regional.fair“ und sucht nach Gastronomiebetrieben im Stadtgebiet Heidelberg, die entweder ausschließlich vegetarische Zutaten oder überwiegend Zutaten aus der Region anbieten. Als Region wird ein Umkreis von bis zu 25 Kilometern festgelegt. Ausgenommen hiervon sind Fleischerzeugnisse – hier wird ein Umkreis von bis zu 80 Kilometern zu Grunde gelegt. Gastronomiebetriebe, die auf eines dieser Konzepte setzen, können sich gerne bei Laila Gao vom städtischen Umweltamt melden: E-Mail laila.gao@heidelberg.de, Telefon 06221 58-18271.