Germersheim/Metropolregion Rhein-Neckar. Samstag, 26. September 2015, 10 bis 17 Uhr in Büchelberg auf dem Festplatz an der Mehrzweckhalle Das Saftomobil aus Herxheim, eine mobile, vollautomatische Saftpresse, kann an diesem Tag bei der Arbeit beobachtet werden. Vorangemeldete Streuobstwiesenbesitzer (Anmeldung unter Tel.: 0176/98126262) pressen hier ihren eigenen Apfelsaft. Die Vielfalt der Äpfel gibt dem Apfelsaft ein gutes Aroma. Der Saft wird in 5l-Saftboxen abgefüllt und ist ungeöffnet 18 Monate haltbar. Geöffnet hält er in den praktischen Saftboxen mit Zapfhahn gute drei Monate. Der frisch gepresste Apfelsaft aus ungespritzten und handverlesenen Äpfeln wird auch zum Verkauf angeboten.
Dass Streuobst nicht nur zu Saft verarbeitet werden kann, demonstriert der Kulturkreis Büchelberg anhand seines kulinarischen Begleitprogramms. Regionaltypische Büchelberger Apfelsorten wie Büchelberger Schafsnase, Butterballen oder Weinling werden in Form von leckeren Apfelkuchen angeboten.
Klack – Klack – Klack – dieses Geräusch war früher im Herbst aus vielen Höfen zu hören. Heute ist es fast verschwunden. Büchelberger Bürgerinnen und Bürger zeigen, wie Saft früher hergestellt wurde und pressen mit einer Spindelpresse frischen Saft. Es gibt Kostproben vom frisch gepressten Apfelsaft aus der Kelter.
Ziel und Schwerpunkt der Maßnahmenumsetzung des Naturschutzgroßprojektes Bienwald liegen in Büchelberg auf dem langfristigen Erhalt der extensiv genutzten Streuobstwiesen. Kartierungen, Nachzucht und Pflanzung von Obstbäumen historischer Obstsorten, Sanierung alter Obstbäume und Entbuschung verbrachter Grundstücke sind einige Aktivitäten des Projektes. Das Projekt informiert die Aktivitäten zum Erhalt der Streuobstwiesen. Schon seit tausenden von Jahren begeistert sich der Mensch für die Honigbienen. Das liegt nicht nur am Honig, der als hochkonzentrierte Süße in der Natur einzigartig ist. Ohne Bienen gäbe es keine Bestäubung und damit auch kein Obst. Rund um Bienen und Honig informiert der Bienenzuchtverein Kandel.
Auch der Naturschutzverband Südpfalz setzt sich seit vielen Jahren für den Erhalt der Streuobstwiesen und der Verwertung und Vermarktung der schmackhaften Produkte ein. An seinem Infostand gibt es viele Tipps zum Schutz der Streuobstwiesen und deren Bewohner und die leckeren Produkte zum Kauf.
10.00 – 17.00 Uhr Informationen und Verkauf von Produkten aus den Streuobstwiesen
10.00 – 17.00 Uhr Saftpressen mit der Spindelpresse mit Kostprobe
11.00 – 17.00 Uhr Verkauf von Kartoffelpuffern mit Apfelmus und Bratwürsten Kaffee mit Apfelkuchen von Äpfeln aus den Streuobstwiesen von Büchelberg
Der Erlös aus dem Verkauf geht an die Malergruppe Augenschmaus von der Lebenshilfe. Die Veranstaltung wird vom Naturschutzgroßprojekt Bienwald, dem Ortsbezirk Büchelberg, dem Kulturkreis Büchelberg und dem Saftomobil Herxheim in Kooperation mit dem Naturschutzverband Südpfalz und dem Imkerverein Kandel durchgeführt.
Die einzigartig vielfältige Kulturlandschaft um Büchelberg ist von Streuobstbeständen von hoher Alters- und Strukturvielfalt geprägt. Vorwiegend im Westen der Ortslage sind noch großflächig erhaltene Streuobstwiesen, die im Hinblick auf das Spektrum der Tierarten von großer Bedeutung sind. Wesentlicher Faktor für die Erhaltung der Streuobstwiesen ist die Verwertung des Obstes aus diesem Gebiet.
MEHR AKTUELLE TOPMELDUNGEN
