Ludwigshafen – Peruanisch kochen an der VHS

Ludwigshafen/Metropolregion Rhein-Neckar. Die UNESCO hat die Bedeutung der peruanischen Küche als Weltkulturerbe anerkannt. Eine kulinarische Reise nach Peru können Interessierte am Donnerstag, 6. Oktober 2016, um 18 Uhr im Kochkurs der Volkshochschule (VHS) Ludwighafen “Peruanische Küche – Exotische Gerichte” unternehmen. Unter Anleitung werden die Teilnehmenden typische Gerichte zubereiten und gemeinsam verspeisen. Sie lernen “Ceviche”, ein Fischgericht, kennen, ebenso wie “Papa a la Hiancaina” (Kartoffeln mit gelber Paprikasoße) und “Arroz con pollo” (Hähnchen-Reis mit Gemüse). Die Gebühr für den Kurs beträgt 33 Euro inklusive Lebensmittelkosten. Mitzubringen sind ein eigenes Getränk, eine Schürze, ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch, ein Schwamm und ein Behälter für mögliche Reste. Informationen erhalten Frauen und Männer an der VHS unter Telefon 0621 504-2017. Anmelden kann man sich an der VHS unter Telefon 0621 504-2238 oder unter www.vhs-lu.de im Internet.