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Landau – Landrat Seefeldt gratuliert Miniköchen zur erfolgreichen Prüfung! Projekt sensibilisiert Kinder für gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Tischkultur

Landau / Südliche Weinstraße / Metropolregion Rhein-Neckar(red/ak/Stadt Landau) – In der Südpfalz gibt es 14 frischgebackene Miniköche, die nach zwei Jahren „Ausbildung“ kürzlich eine bundeseinheitliche Prüfung bestanden haben. Die jungen Absolventinnen und Absolventen können nun nicht nur einige Gerichte zubereiten, sondern auch eindecken, servieren und alkoholfreie Cocktails mixen. Am vergangenen Samstag haben die Jungen und … Mehr lesen

Ludwigshafen – Erfolgreiche Prüfung: 14 frischgebackene Miniköche!

Ludwigshafen/Edenkoben/Metropolregion Rhein-Neckar(red/ak/IHK Pfalz) – In der Südpfalz gibt es 14 frischgebackene Miniköche, die nach zweieinhalb Jahren erfolgreich eine bundeseinheitliche Prüfung abgelegt haben. Am Samstag haben sie dies – soweit unter Corona-Bedingungen möglich – mit ihren Eltern, Betreuern und Ehrengästen im Klimahotel Gutshof Ziegelhütte gefeiert. Vorausgegangen waren zweieinhalb Jahre mit monatlichen Treffen zum Praxisunterricht, einem Theorie-Block … Mehr lesen

Landau – Online-Infoveranstaltung für Gastronomen bei Fragen zur Öffnung der Gastronomie

Landau. (pd/and). Seit Donnerstag darf die Außengastronomie im Landkreis Südliche Weinstraße wieder öffnen, ab Sonntag auch in der Stadt Landau. Wie die Mitarbeiter der Büros für Tourismus an der Südlichen Weinstraße und der Ordnungsbehörden gemerkt haben, gibt es dazu viele Fragen aus der Gastronomie. Wann darf geöffnet werden? Was muss der Gastronom prüfen und dokumentieren? Wie geht das mit den Selbsttests?

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