Ludwigshafen / Metropolregion Rhein-Neckar – Im Rahmen der Sonderausstellung „Politik am Küchentisch. Ernährung in der Gegenwartskunst“ lädt das Wilhelm-Hack-Museum am Samstag, 19. September 2026, 11 bis 13.30 Uhr, zu einem Kimchi-Workshop ein. „Politik am Küchentisch. Ernährung in der Gegenwartskunst“ widmet sich den Fragen wie wir uns ernähren, wie wir uns in Zukunft ernähren wollen und welche Auswirkungen unsere Ernährungsweise hat. Dabei nimmt die internationale Gruppenausstellung individuelle wie gesellschaftliche und damit auch politische Aspekte der Ernährung mit ihren ökologischen, ökonomischen und sozialen Verflechtungen in den Blick. Die Kimjang-Kultur, also das Anfertigen von Kimchi, ist von der UNESCO gewürdigt und bietet vielfältige Kimchi-Varianten. Der Workshop gibt eine grundlegende Einführung in die koreanische Fermentation, bei der Teilnehmer*innen ihr eigenes, individuell zusammengestelltes Kimchi mit nach Hause nehmen und zugleich einen Einblick in eine lebendige Kulturtechnik gewinnen können. Die Kosten betragen 10 Euro pro Person. Eine Anmeldung ist erforderlich unter Telefon 0621 504-3045 oder per E-Mail an anmeldung.whm@ludwigshafen.de.
Quelle: Stadt Ludwigshafen
Zuletzt aktualisiert am 11. September 2026, 21:50
