Heidelberg – #HolDenOberbürgermeister: Prof. Dr. Eckart Würzner besucht am 15. Juni das Projekt „Essen, das verbindet“, eine Kochinitiative zur Integration von Geflüchteten

Heidelberg / Metropolregion Rhein-Neckar(red/ak) – Der Vorschlag „Essen, das verbindet” hat in der jüngsten Abstimmungsrunde von #HolDenOberbürgermeister mit 102 Stimmen den höchsten Zuspruch erfahren. Die Initiatoren um Vincent Hartung möchten Oberbürgermeister Prof. Dr. Eckart Würzner zu einem kulinarischen Treffen einladen und mit ihm über die Initiative „Sindbad“ sprechen, die von Studierenden der SRH-Hochschule gegründet wurde und durch das SRH-Gründer-Institut unterstützt wird. „Sindbad“ setzt sich für eine langfristige und nachhaltige Integration von Menschen auf der Flucht ein, insbesondere durch die Schaffung von Arbeitsplätzen. Die Initiative möchte ein Restaurant eröffnen, dessen Belegschaft größtenteils aus Geflüchteten besteht.

„Viele Menschen, die in den letzten Jahren zu uns gekommen sind, haben nicht nur eine eigene Geschichte, sondern auch eine einzigartige Küche aus ihrem Heimatland mitgebracht. Indem sich Geflüchtete und Beheimatete bei einem gemeinsamen Kochabend kennenlernen können, wird es möglich, dass Vorurteile abgebaut werden und ein kultureller Austausch stattfindet“, schreiben die Initiatoren in ihrer Projektbeschreibung. Das Team von „Sindbad“ hat nach eigenen Angaben bereits vier geflüchtete Köchinnen und Köche aus dem arabischen Raum für sich gewinnen können, um orientalische Küche zuzubereiten.