Weinheim / Metropolregion Rhein-Neckar – „SWR-Pfännle“ mit regionalen Köstlichkeiten und Rahmenprogramm am Sonntag, 7. September in Weinheim – Günstig anreisen mit Bus und Bahn
Die „SWR 1-Band“ heizt so richtig ein, und Kabarettist Christian „Chako“ Habekost würzt von der SWR-Bühne herab mit Gags und Comedy nach. Der Weinheimer Schlosspark verwandelt sich am Sonntag, 7. September, in ein Schlaraffenland. „SWR Pfännle“, die größte kulinarische Open-Air-Veranstaltung in Süddeutschland macht dort Station – es ist die einzige in ganz Nordbaden.
Das „SWR-Pfännle“-Konzept ist bewährt und in Feinschmeckerkreisen bekannt: Ausgesuchte Küchenchefs aus der jeweiligen Stadt oder Region kochen an diesem Tag in schicken Pagodenzelten ausschließlich traditionelle regionale Gerichte in Portionen und zu Preisen, die dem kulinarisch interessierten Besucher ein „Durchprobieren“ leicht verdaulich machen. In Weinheim sind das zum Beispiel: Meerrettichsuppe mit Odenwälder Blutwurst (für 3 Euro im typischen Weckglas) , ein Schwartenmagencarpaccio an Zwiebel-Gurken-Vinaigrette für 5.50 Euro, ein Badisches Kalbsfleischküchle mit Zwiebelmarmelade (6.80 Euro) oder eine Tafelspitzsülze mit Wildkräutersalat (7.20 Euro).
Sämtliche Zutaten müssen nachweislich aus der Region stammen und frisch zubereitet sein – Fastfood ist verpönt an diesem Tag. SWR legt Wert darauf, dass die Veranstaltung Stil und Niveau hat; es gibt zum Beispiel kein Wegwerfgeschirr – nur Glas und Porzellan. Auch die Weine stammen aus Gütern der Bergstraße, das Bier wurde sogar in der „Woinemer Hausbrauerei“ gebraut, statt Cola wird Holunderlimonade und Mineralwasser aus der Odenwaldquelle ausgeschenkt.
„SWR-Pfännle“ im Weinheimer Schlosspark geht von 11 Uhr bis mindestens 18 Uhr, die AOK bietet gemeinsam mit den Landfrauen ab 9 Uhr aber schon ein gesundes Frühstück an. Auf der SWR-Bühne auf der großen Schlosspark-Wiese wird SWR-Moderatorin Petra Klein gemeinsam mit Oberbürgermeister Heiner Bernhard die Veranstaltung eröffnen – um dann gemeinsam mit Rolf Pflästerer, dem Chef der Burgruine Windeck, das erste Show-Kochen zu zeigen. Auf der Bühne tritt immer wieder die SWR-Band auf, dazu am Nachmittag Kabarettist „Chako“ mit einem halbstündigen Programm. Im Schlosshof nebenan bieten Bauernmarkthändler ihre frischen Produkte zum Mitnehmen an, für Kinderbetreuung ist gesorgt.
Praktisch und günstig ist „SWR Pfännle“ am 7. September mit Bussen und Bahnen zu erreichen. Die Verkehrsbetriebe rnv lassen die Linie 5 entlang der Bergstraße im 15-Minuten-Takt fahren und die Stadt bietet auf dem „OBI“-Parkplatz an der B3 für Bahn- und Autofahrer einen kostenlosen Shuttlebus-Verkehr zum Schlosspark und wieder zurück an.
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